Une première année pour la gelée royale d’Anton
Bilan 2022 :
Après avoir passé cinq ans en tant que salarié de la Ferme des Clos, Anton lance sa production de gelée royale, tout en restant à la ferme.
Un pas vers l’inconnu avec des peurs et des défis à relever. L’équipe de la ferme a toujours été présente pour le soutenir.
Une belle première année production de gelée royale bio avec 30 ruches et la création du réseau de commercialisation.
Sa gelée royale est produite selon le cahier des charges bio. Anton est membre du GPGR (Groupement des Producteurs de Gelée Royale française). Ce groupement veille à la qualité du produit et à la technique de production.
Projets pour 2023 :
L’objectif d’Anton est de développer son activité et d’augmenter le nombre de ruches jusqu’à 50.
Nos activités
En ce moment
Gastronomie d’Automne
Dans le cadre de la 26ème édition "Gastronomie d'Automne" organisée par Rambouillet Territoires, la ferme des Clos dont c'est la 1ere participation, vous invite à la dégustation automnale, le samedi 25 novembre de 10h à 12h. Des producteurs feront découvrir au public...
Les amis de la ferme des Clos soutiennent EnsembleSEPossible
Pour soutenir la recherche sur la sclérose en plaques, l'association bonnelloise EnsembleSEPossible a lancé un défi solidaire : relier en vélo le Mont st Michel par la Véloscénie. Le samedi 8 juillet, la 1ere étape du parcours aura lieu à la ferme où les cyclistes...
