Récolte de sève de Bouleau

Au printemps, des litres de sèves affluent du sol vers les extrémités aériennes des bouleaux. C’est ce précieux liquide, utilisé sous forme de cure, que récolte Anton. Etes vous prêts à tester cet élixir du renouveau ?

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100 petites mains apprennent à planter

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Le 9 mars, des classes de CP et de CM2 de l'école élémentaire de Bonnelles sont venues à la ferme pour planter des framboisiers. Une centaine de petites mains ont découvert les joies de la plantation encadrée par Cécile. Du bonheur pour petits et grands.

Préparation des couches chaudes en maraîchage

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Après avoir suivi une formation dispensée par André Savier* Sophie s'est lancée cette année dans la préparation des couches chaudes, méthode pour faire lever ses semis de façon précoce et les maintenir hors gel. La couche chaude est une technique peu onéreuse...

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