Apiculture
Pascal et Marie s’occupent des abeilles de la ferme des Clos. Pascal est certifié en apiculture biologique depuis mai 2020.
Les 300 ruches sont installées dans un rayon d’une trentaine de km autour de la ferme. Elles participent à la pollinisation de notre territoire et produisent localement les miels de printemps, acacia, toutes fleurs, châtaignier, fleurs de mai, sarrasin, luzerne en quantité très variable selon les années.
A la recherche d’une plus grande variété de goûts, quelques-unes des meilleures ruches partent en transhumance vers des terroirs renommés pour profiter des miellées de tilleul en Picardie.
De mars à septembre, à l’écoute de leurs rythmes et attentifs à leurs besoins, les apiculteurs accompagnent les colonies d’abeilles dans leur développement saisonnier. Elles assurent ainsi leur rôle de pollinisation.
Par leur travail de récoltes de miel et leur présence dans des manifestations et points de vente, les apiculteurs assurent à leur tour un lien entre le monde des abeilles et celui des hommes.
https://www.airzen.fr/pascal-apiculteur-a-la-ferme-des-clos/
Découvrez nos produits
Nos activités
En ce moment
23 juin Tonte du troupeau de brebis à la ferme
Commandes de viandes à la boutique
Viande de poulet de la ferme du Pignon blanc à Corbreuse (91) : les commandes hebdomadaires sont enregistrées à la boutique, les jours d'ouverture, au plus tard le vendredi pour réception le vendredi suivant. Un acompte devra être versé. Tarifs poulets Ferme du Pignon...
